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Quem ganha esse fight?! Frutaça Açaí ou bolo?

Como todos sabem, o açaí é um fruto que tem se destacado como uma opção de sobremesa mais saudável, mas será que é verdade?

Para debatermos o assunto, trouxemos o confeiteiro paraguaio Gustavo Garcia, que tem know-how de 20 anos no tema e é chef de confeitaria de uma rede de conveniências.

Exemplificando, vamos começar trazendo dois alimentos que estão na rotina de muitos brasileiros: o Açaí Frutaça e o bolo de chocolate (sem recheio).

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Pigmento do açaí pode inibir crescimento do câncer

Uma das descobertas mais recentes sobre o açaí pode ajudar no câncer. O grupo de pesquisadores da Universidade da Finlândia Oriental e do Instituto Nacional de Envelhecimento dos Estados Unidos analisou a ação das antocianinas (substâncias que conferem coloração a alguns alimentos) sobre uma enzima chamada sirtuína 6 (SIRT6).

Tal enzima é responsável por regular a expressão de genes nas células e, com o passar dos anos, pode contribuir para o desenvolvimento de diversas doenças.

10 benefícios do açaí para a saúde

Rico em antioxidantes, fibras naturais e nutrientes com poder anti-inflamatório, o açaí vem, cada vez mais, se fazendo presente no cardápio dos brasileiros.

Isso porque, além de ser delicioso, é possível fazer várias receitas, dentre elas sucos, geleias, bebidas, doces e sorvete. E o bom de tudo é que ele também é extremamente saudável para a nossa saúde.

Quais os cuidados com o açaí?

Como todo mundo sabe, o açaí é um fruto altamente nutritivo e tem se tornado uma sobremesa indispensável para quem busca uma alimentação mais natural e saudável.
Na cidade de Ribeirão Preto, vemos dezenas de comércios oferecendo essa iguaria Amazônica, contudo nem tudo são flores.

Como estão suas metas para 2021? Ao menos estão no papel?

Todos nós buscamos alcançar sucesso em nossos objetivos, mas será que você tem conseguido alcançar resultados mensuráveis e palpáveis?

Estamos no começo do ano, período em que muitos buscam renovar seus sonhos e objetivos. No entanto, segundo o maior estudioso do século XX, Napoleon Hill, em seu livro “Só é pobre quem quer”, existem algumas atitudes que devemos tomar para conquistar o tão merecido sucesso.

Cuidados para (manter) um corpo saudável

Muitos querem o corpo saudável, mas poucos sabem e seguem, de fato, os ingredientes dessa receita que parece tão inalcançável para muitos.

O cuidado com o corpo vai muito além do que o benefício estético, afeta a saúde física e mental. Por consequência, vem a disposição e a energia para realização das atividades.